Уборка.

Как правило, тыкву убирают перед заморозками. Тыкву позднеспелых сортов снимают в недозрелом виде. Зрелые плоды крупноплодной тыквы имеют опробковавшуюся плодоножку, твердокорой и мускатной — меняют окраску и рисунок поверхности. Тыква может долго храниться в отапливаемых помещениях.