Я никого не ем.
Лук-шалот, запеченный под красным соусом.
Лук отварить в подсоленной воде и выложить в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник. Затем залить соусом (см. «Соусы, заправки»), посыпать сыром или крошками, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.
800 г лука-шалот, масло, соус, сыр, соль.
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