Я никого не ем.
Мусс яблочный горячий с вареньем.
Яблоки испечь, протереть с кожурой, добавить по вкусу сахар, выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, покрыть взбитыми с сахаром белками и подрумянить в духовке. Украсить вареньем. Подать со сливками и молоком.
12 крупных яблок, 8 белков, 8 ч. ложек сахара; варенье.
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