2. ЗАВТРАК.

Вегетарианцам.

Крупяное блюдо: выберите себе какие-либо крупяные хлопья или кашу по вкусу и ешьте их в любом виде.

Добавляйте сливочное или топленое (то есть очищенное) масло, мед, мармелад, варенье и т. п.

Мед лучше, чем мармелад или варенье.

Свежие фрукты или компот. Свежие фрукты или компот предпочтительнее консервированных фруктов и варенья.

Пейте молоко, пахту или йогурт.

Невегетарианцам.

Омлет или вареное яйцо, яйцо без скорлупы, варенное в кипятке или яичница-болтунья, бекон, печенка или рыба. Чай или кофе с молоком и сахаром по вкусу, если хочется.