Безжировая диета.

Режим питания при безжировой диете не заставляет исключить жиры совершенно из своего рациона питания, надо просто сократить их ежедневное потребление до пяти процентов всего рациона. Главная особенность: мясо и животные жиры необходимо исключить полностью, а употреблять можно только жиры растительного происхождения.

Безжировая диета подразумевает включение в рацион питания определенного вида продуктов. К ним относятся:

✓ нежирная рыба: камбала, форель, щука, треска и другая рыба, приготовленная на пару либо на решетке без применения животного жира;

✓ нежирное мясо: птица, конина либо отварная говядина;

✓ хлеб из муки грубого помола, а также фрукты, ягоды и овощи;

✓ грибы, приготовленные без животного жира. Но есть список продуктов, запрещенных при низкожировой диете.

При безжировой диете категорически запрещено употреблять любые жиры животного происхождения и жиросодержащие блюда.

Категорически запрещено жирное мясо (баранина, свинина, телятина) и жирные сорта рыбы (лосось, карп, тунец).

Категорически запрещены все молочные продукты, а также сахар, шоколад, орехи.

На время низкожировой диеты предельно ограничьте употребление спиртного.

Помните, что любые прохладительные напитки содержат в своем составе очень большое количество сахара, от которого нужно отказаться. Для утоления жажды рекомендуется пить несладкие фруктовые компоты с натуральной фруктозой, а лучше – просто воду!

Запомните, что безжировая диета не является низкокалорийной и не поможет очень быстро сбросить лишний вес. Для этого надо вносить в рацион также некоторые существенные ограничения и по калорийности. Однако лучше это делать не сразу. Рациональнее сначала в течение 7–10 дней привыкнуть к безжировому рациону питания, а уже потом начинать его ограничивать.

Не надо думать, что первые дни безжирового питания потеряны зря! В это время ваш организм приспосабливается к новым продуктам, а также снижает количество холестерина в крови, очищается и оздоравливается.

Единственное существенное ограничение: нельзя придерживаться безжировой диеты для похудения во время беременности, а также при расстройствах и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Безжировая диета имеет массу очевидных плюсов: ее достаточно легко соблюдать, есть можно практически все, что вам хочется, а поедать фрукты и овощи можно вообще в любых количествах.