Помидоры, фаршированные мясом.

В помидорах среднего размера срезают основания и удаляют семена. Заполняют фаршем из молотого отварного мяса с луком. Укладывают на смазанный маслом противень и запекают в духовке. Подают к столу со сметаной, посыпав сверху свежей зеленью.

Помидоры 150 г, мясо отварное 50 г, репчатый лук 20 г, сметана 30 г, масло сливочное 10 г, свежая зелень 5 г, соль и специи по вкусу.