Кулинария СССР. Лучшие блюда.
Ингредиенты.

1 ½-2 л бульона, 250 г картофеля, 60 г репчатого лука, 30 г сала (шпика), специи (любые), соль.

Для галушек: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, соль.