Президентская диета.

Салат из курицы и персиков.

Требуется: 100 мл сметаны, 100 г куриного филе, 3 консервированных персика, пучок зеленого лука, 1 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусу, 2 апельсина. Приготовление. Куриное филе предварительно посолить и поперчить. Затем обжарить его на растительном масле до готовности. Персики нарезать дольками, а апельсины очистить и разделить на дольки. Каждую дольку порезать поперек треугольничками. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Все смешать и приготовить отдельно заправку из перемешанных сметаны, перца, соли и зеленого лука. Этим соусом заправить салат.