Реакция на запах.

Данный ложный голод также относится к привычке, но имеет другую особенность. Все мы знаем, что обычно, перед тем как покушать, пищу нужно приготовить, в традиционной кулинарии это означает ее термически обработать, то есть пожарить, запечь или сварить. Следствием такой процедуры обработки является мощный запах, разносящийся по квартире и округе, который не может пройти мимо наших рецепторов незамеченным и мы уже заранее понимаем, что сейчас будет прием пищи. Возникает рефлекторная цепочка реакции как у собаки Павлова «почувствовал запах — сейчас буду есть». К слову сказать, сырые продукты лишены таких «ароматизирующих» пространство сильных, резких и ярковыраженных запахов, поэтому сыроедение исключает данную цепочку как возможность вообще. Поэтому, почувствовав запах, вы можете испытать чувство голода, но это только условный рефлекс, это ложное чувство голода, но в отличие от собаки Павлова у вас есть сила воли и осознанность изменить данную реакцию. По своему примеру скажу, что как только мне приходилось оказаться поблизости с заведением общепита, например, фуд-корт в крупном торговом центре, отправляющего в воздух обильные ароматы, непроизвольно начинало сосать в желудке. И не потому, что сами ароматы были привлекательными, и мне хотелось поесть приготовленную пищу, имеющую этот запах, а именно вызывало само чувство голода. Со временем я смог изменить данный рефлекс.