Радужное сыроедение.

Просвирник лесной (Мальва лесная).

Произрастает в лесах, светлых парках, на заброшенных полях, в садах, огородах, среди кустарников.

Травянистое растение Стебель прямой, обычно покрыт рассеянными волосками, в основном ветвистый, высотой 30-120 см. Листья на длинных черешках, по краям зубчатые, с округлыми пластинками. Цветков обычно несколько и находятся в пазухах листьев, венчик розового цвета, в 3–4 раза больше чашечки, лепестки длиной до 2,5 см. Плоды составные, состоящие из голых, морщинистых плодиков.

Употребляются зеленые части растения, отличающиеся приятным сладковатым вкусом.

Просвирник лесной (Мальва лесная). Глава 15. Съедобные дикорастущие растения. Часть 2. Практические аспекты сыроедения. Михаил Новиков. РАДУЖНОЕ СЫРОЕДЕНИЕ.