Яблочно-свекольный салат.

Вам понадобятся: свекла – 3 шт., зеленые яблоки – 2 шт., зеленый лук – 1 пучок, лимонный сок – 2 ст. ложки, майонез – 100 г.

Отварите свеклу, остудите ее, очистите и натрите на крупной терке. Яблоки разрежьте пополам, удалите семена и натрите на терке. Зеленый лук мелко нарежьте. Смешайте свеклу, яблоки, лук, заправьте лимонным соком и майонезом.