«Заячья капустка».

Вам понадобятся: белокочанная капуста – 300 г, тыква – 200 г, очищенные грецкие орехи – 1/2 стакана, сахарная пудра – 3 ст. ложки, лимонный сок – 2 ст. ложки.

Капусту мелко нашинкуйте и потрите, чтобы она дала сок. Тыкву нарежьте кусками вместе с кожурой, сложите в кастрюлю, залейте водой и варите 20 мин. Затем выньте и остудите. Очищенные грецкие орехи смешайте с сахаром, истолките. Смешайте со свежей капустой и добавьте тыкву. Заправьте салат лимонным соком.