Салат из свеклы.

Ингредиенты

Свекла – 2 шт., сметана – 100 г, хрен тертый – 1 ст. ложка, уксус столовый – 1 ст. ложка, соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу моют, отваривают, охлаждают и очищают. Нарезают свеклу ломтиками, укладывают на блюдо и сбрызгивают уксусом. Для приготовления соуса сметану смешивают с тертым хреном, солью и сахаром. Свеклу поливают соусом и подают к столу.