Салат из цветной капусты и яиц.

Ингредиенты

Капуста цветная – 500 г, яйца вареные – 4 шт., майонез —

100 г, сок лимонный – 1 ст. ложка, лук зеленый – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Капусту моют, разбирают на соцветия, отваривают в подсоленной воде, сбрызгивают лимонным соком. Яйца очищают и измельчают, зеленый лук мелко нарезают и смешивают с капустой. Салат солят, перчат, заливают майонезом, перемешивают и подают к столу.