Íîâåéøàÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà.
Äðàíèêè.
Ñûðîé êàðòîôåëü íàòåðåòü íà òåðêå, äîáàâèòü ìóêó, ñîëü, ñîäó, âñå ïåðåìåøàòü è æàðèòü èç ýòîé ìàññû îëàäüè. Ïîäàâàòü ñ ìàñëîì èëè ñìåòàíîé.
Ïðîäóêòû: 300 ã êàðòîôåëÿ, 1 ÷. ë. ìóêè, ñîäà íà êîí÷èêå íîæà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðåíèÿ.