Íîâåéøàÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà.
Ñàëàò «Àäìèðàëüñêèé».
Îòâàðèòü êàðòîôåëü è ÿéöà. Îñòàëüíûå îâîùè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Óëîæèòü ñëîÿìè êàðòîôåëü, íàðåçàííûé ìåëêèìè êóáèêàìè, ìåëêî ïîðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê, ðåäüêó èëè ðåäèñ, òåðòóþ ìîðêîâü, 2—3 ÿáëîêà, ìåëêî íàðåçàííûå ÿéöà. Êàæäûé ñëîé, êðîìå ÿáëîê, ïîñîëèòü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì. Ðåäüêó ñìàçàòü ñìåòàíîé. Ãîòîâèòü çà 2—3 ÷àñà äî åäû.
Ïðîäóêòû: 3—4 êàðòîôåëèíû, 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà, 1 ðåäüêà èëè 4—5 ðåäèñîê, 1 êðóïíàÿ ìîðêîâü, 2—3 ÿáëîêà, 2 ÿéöà.
Åñëè âû õîòèòå óäèâèòü ñâîèõ ãîñòåé, èñïåêèòå