Íîâåéøàÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà.

Òîðò «Ìóðàâåéíèê».

Çàìåñèòü î÷åíü êðóòîå òåñòî. Íàòåðåòü íà òåðêå ïðÿìî íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü, âûïå÷ü è îñòóäèòü. Áàíêó ñãóùåííîãî ìîëîêà âàðèòü â âîäå 1,5—2 ÷àñà, îõëàäèòü. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ÿéöîì. Âûïå÷åííîå òåñòî åùå ðàç èçìåëü÷èòü ðóêàìè è ñîåäèíèòü ñ ãîòîâûì êðåìîì, âûëîæèòü â öåëëîôàí êîíóñîîáðàçíîé ãîðêîé è ïîñòàâèòü íà õîëîä äî ïîäà÷è íà ñòîë. Ïåðåä ïîäà÷åé îáñûïàòü òåðòûìè øîêîëàäíûìè êîíôåòàìè èëè øîêîëàäîì è èçìåëü÷åííûìè îðåõàìè.

Ïðîäóêòû: äëÿ òåñòà 0,5 ïà÷êè ñëèâî÷íîãî ìàðãàðèíà, 1 ÿéöî, 0,5 ñòàêàíà ìîëîêà èëè êåôèðà, ùåïîòêà ñîäû.

Äëÿ êðåìà: 1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà, 100 ã ìàñëà, 1 ÿéöî.