Ïèòàíèå è äèåòà äëÿ òåõ, êîìó çà ñîðîê.
ÖÛÏËßÒÀ, ÒÓØÅÍÍÛÅ Â ÑÌÅÒÀÍÅ.

Èíãðåäèåíòû: ôèëå öûïëÿò – 500 ã, ñìåòàíà – 400 ã, ëèñò ëàâðîâûé, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ôèëå ïðîìîéòå, îïóñòèòå íà 3-5 ìèí â êèïÿùóþ âîäó. Çàòåì ïîëîæèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå ñìåòàíîé, äîáàâüòå ëàâðîâûé ëèñò, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, çàêðîéòå êðûøêîé è òóøèòå â äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè.

Ãîòîâîå ôèëå íàðåæüòå ïîðöèîííûìè êóñêàìè, ïîëîæèòå íà áëþäî, çàëåéòå ñîóñîì. Íà ãàðíèð ðåêîìåíäóåòñÿ ïîäàâàòü æàðåíûé êàðòîôåëü.