Рецепты при анемии. Вкусно, полезно, душевно, целебно.
- Виды анемии. ⇢
- Принципы питания при анемии. ⇢
- Можно. ⇢
- С осторожностью. ⇢
- Нельзя. ⇢
- Меню для больных анемией. ⇢
- Блюда при анемии. ⇢
- Закуски. ⇢
- Заливное из говядины или телятины. ⇢
- Сыр из кур или дичи. ⇢
- Печень рубленая. ⇢
- Рубец в горчичной заправке. ⇢
- Рыба заливная. ⇢
- Рубленая сельдь. ⇢
- Зельц грибной. ⇢
- Икра овощная. ⇢
- Тюльпаны из помидоров. ⇢
- Морковь с медом. ⇢
- Картофель с орехами и гранатом. ⇢
- Закуска из свеклы, чернослива и лебеды. ⇢
- Салат лимонный. ⇢
- Салат из моркови и смородины. ⇢
- Салат из моркови с крапивой и чесноком. ⇢
- Салат из капусты с листьями березы. ⇢
- Салат из перца с лимоном. ⇢
- Салат из красного перца с крапивой. ⇢
- Горох с черносливом. ⇢
- Супы. ⇢
- Суп из говядины с курагой. ⇢
- Мясной суп с овощами. ⇢
- Мясной суп с яйцом. ⇢
- Суп с лимоном. ⇢
- Куриный суп с молодым луком. ⇢
- Суп из кроличьего мяса. ⇢
- Суп из печени. ⇢
- Суп картофельный с субпродуктами птицы. ⇢
- Суп лимонный с рыбой. ⇢
- Овощной суп. ⇢
- Суп из перца красного стручкового. ⇢
- Суп из кабачков с рисом. ⇢
- Суп гороховый с овощами. ⇢
- Чечевичный суп. ⇢
- Суп с зеленым листовым салатом. ⇢
- Суп из зелени с гранатовым соком. ⇢
- Мясные блюда. ⇢
- Говядина тушеная. ⇢
- Говядина отварная с айвой и тыквой. ⇢
- Филе говяжье. ⇢
- Бефстроганов. ⇢
- Телятина, тушенная с черносливом. ⇢
- Телятина, запеченная по-шведски. ⇢
- Рагу из телятины. ⇢
- Гуляш из телятины по-венгерски. ⇢
- Фрикасе из телятины. ⇢
- Свинина отварная. ⇢
- Свинина с фруктами. ⇢
- Свинина в сыре. ⇢
- Кролик со сливами. ⇢
- Жаркое из кролика. ⇢
- Рыбные блюда. ⇢
- Рыба запеченная. ⇢
- Рыба по-шведски. ⇢
- Рыба, запеченная с петрушкой. ⇢
- Рыба с картофелем. ⇢
- Рыба, припущенная в молоке. ⇢
- Щука, запеченная с капустой. ⇢
- Стерлядь тушеная. ⇢
- Камбала отварная с соусом луковым. ⇢
- Скумбрия, фаршированная овощным перцем. ⇢
- Форель отварная. ⇢
- Осетрина, запеченная по-одесски. ⇢
- Лососина в кляре. ⇢
- Судак запеченный закусочный. ⇢
- Амур запеченный. ⇢
- Зубатка по-датски. ⇢
- Кефаль запеченная. ⇢
- Пикша запеченная. ⇢
- Блюда из птицы. ⇢
- Курица, тушенная в томате. ⇢
- Курица или индейка с овощами. ⇢
- Курица или индейка с фруктами. ⇢
- Куриное филе. ⇢
- Рагу из курицы или индейки. ⇢
- Курица «Румянка». ⇢
- Фрикасе из цыпленка. ⇢
- Цыпленок с морковью. ⇢
- Цыпленок с лапшой. ⇢
- Блюда из субпродуктов. ⇢
- Легкие по-огородничьи. ⇢
- Сердце с овощами в томатном соусе. ⇢
- Почки, тушенные с яблоками. ⇢
- Отварной язык с соусом из зеленого горошка. ⇢
- Запеканка из печенки с картофелем и горохом. ⇢
- Запеканка из куриных потрохов. ⇢
- Рагу из потрохов. ⇢
- Овощные блюда. ⇢
- Запеканка овощная. ⇢
- Брюссельская капуста по-итальянски. ⇢
- Свекольный кугол. ⇢
- Картофель жареный. ⇢
- Картофель со сливками. ⇢
- Картофель в бульоне с чесноком. ⇢
- Картофель с сыром. ⇢
- Молодой картофель а-ля метр д'отель. ⇢
- Пюре. ⇢
- Пюре из картофеля и капусты. ⇢
- Пюре из картофеля и тыквы. ⇢
- Картофельные крокеты. ⇢
- Драники. ⇢
- Помидоры фаршированные. ⇢
- Помидоры жареные. ⇢
- Помидоры, фаршированные рыбой. ⇢
- Морковь тушеная. ⇢
- Морковь, тушенная с горошком. ⇢
- Морковь глазированная. ⇢
- Цимес еврейский. ⇢
- Перец, фаршированный рисом и грибами. ⇢
- Тушеный стручковый перец. ⇢
- Кабачки с помидорами. ⇢
- Кабачки по-провансальски. ⇢
- Кабачки жареные с кефиром. ⇢
- Кабачки под соусом из чеснока. ⇢
- Кабачки, фаршированные мясом, рисом и яйцами. ⇢
- Патиссоны отварные. ⇢
- Кукуруза с маслом. ⇢
- Лук репчатый, тушенный в сметане. ⇢
- Лук-порей с маслом. ⇢
- Зеленый горошек по-итальянски. ⇢
- Грибные блюда. ⇢
- Бульон грибной. ⇢
- Щи из свежей капусты со свежими грибами. ⇢
- Летний борщ со свежими грибами. ⇢
- Грибная солянка с мясом. ⇢
- Грибная солянка с рыбой. ⇢
- Похлебка из осетрины с грибами. ⇢
- Цзо когги бокум. ⇢
- Суп из куриных потрохов с грибами. ⇢
- Суп картофельный с мозгами и грибами. ⇢
- Суп из свежих грибов с крапивой. ⇢
- Суп с грибными клецками. ⇢
- Суп грибной с тыквой. ⇢
- Грибная лапша. ⇢
- Суп из опят. ⇢
- Суп из лисичек. ⇢
- Суп с сушеными грибами и черносливом. ⇢
- Суп из сморчков. ⇢
- Суп из вешенки. ⇢
- Суп-харчо с грибами. ⇢
- Суп-шечманды грибной. ⇢
- Грибы, жаренные с кабачками. ⇢
- Грибы, жаренные с лимонным соком. ⇢
- Грибы запеченные. ⇢
- Грибы, запеченные с рисом. ⇢
- Грибы, запеченные с яйцом. ⇢
- Грибы с чесноком, запеченные в сыре. ⇢
- Грибы с цветной капустой. ⇢
- Пудинг грибной с луком. ⇢
- Пышная грибная запеканка с мясом и рисом. ⇢
- Грибные биточки. ⇢
- Котлеты из свежих грибов. ⇢
- Оладьи из грибов и картофеля. ⇢
- Шампиньоны со сливками. ⇢
- Сыроежки, жаренные в сметане. ⇢
- Молочные блюда. ⇢
- Суп молочный с яблоками и тыквой. ⇢
- Суп молочный с ячневой крупой и картофелем по-эстонски. ⇢
- Суп молочный с творогом, тыквой и яблоками. ⇢
- Суп из яблок с кефиром и творогом. ⇢
- Суп кефирный с яблочным соком и морковью. ⇢
- Суп кефирный с яблоками и черносливом. ⇢
- Суп кефирный с курагой и свеклой. ⇢
- Суп яблочно-морковный на кефире. ⇢
- Швейцарский суп с сыром. ⇢
- Похлебка из кабачков. ⇢
- Запеканка из манки и простокваши. ⇢
- Запеканка пшенная, рисовая, ячневая или овсяная. ⇢
- Сырковая масса с медом. ⇢
- Творожная масса с зеленым луком. ⇢
- Творожники с картофелем. ⇢
- Творожная запеканка с яблоками. ⇢
- Сырники из творога. ⇢
- Творожный пудинг с рисом. ⇢
- Суп-затируха молочная. ⇢
- Суп из бананов. ⇢
- Яблочный суп с сухарями. ⇢
- Клубника с творогом. ⇢
- Каши. ⇢
- Овсяная каша по-английски. ⇢
- Манная каша. ⇢
- Манная каша с морковью. ⇢
- Пшенная каша с морковью и яблоками. ⇢
- Каша гречневая рассыпчатая. ⇢
- Каша гречневая с цветной капустой и молоком. ⇢
- Каша гречневая с кабачками. ⇢
- Каша гречневая с ливером. ⇢
- Каша гречневая с грибами. ⇢
- Гречневики. ⇢
- Рисовая каша. ⇢
- Каша рисовая с тыквой. ⇢
- Каша рисовая с фруктами. ⇢
- Рисовая каша с яблоками. ⇢
- Каша пшенная с тыквой. ⇢
- Плов с изюмом и черносливом. ⇢
- Каша ячневая с тыквой. ⇢
- Каша перловая. ⇢
- Блюда из яиц. ⇢
- Омлет с яблоками и морковью. ⇢
- Омлет с вишней. ⇢
- Яйца в сметанном соусе. ⇢
- Яйца, фаршированные грибами по-монастырски. ⇢
- Яйца по-лионски. ⇢
- Яйца по-андалузски. ⇢
- Яйца «пашот» по-английски. ⇢
- Яйца, жаренные с грибами. ⇢
- Яичница-глазунья со сметаной. ⇢
- Яичница с сыром. ⇢
- Яичница со свежими помидорами. ⇢
- Яичница со сладким перцем. ⇢
- Омлет по-деревенски. ⇢
- Омлет с сыром и салатом из помидоров. ⇢
- Омлет с курицей. ⇢
- Омлет с мясом. ⇢
- Яичная дрочена, натуральная. ⇢
- Сладкие блины из яиц. ⇢
- Яблоки в яйце. ⇢
- Пельмени, лапша. ⇢
- Пресное тесто. ⇢
- Улучшенное ржаное пресное тесто. ⇢
- Домашняя лапша с творогом. ⇢
- Домашняя лапша с сельдереем. ⇢
- Пельмени мясные. ⇢
- Пельмени в сметанном соусе. ⇢
- Пельмени в омлете. ⇢
- Пельмени с грибным фаршем. ⇢
- Пельмени с фаршем из грибов и ветчины. ⇢
- Пельмени с редькой. ⇢
- Пельмени с картофелем. ⇢
- Пельмени с рыбой. ⇢
- Пельмени запеченные. ⇢
- Вареники. ⇢
- Вареники с грибами. ⇢
- Равиоли. ⇢
- Пироги. ⇢
- Дрожжевое несдобное тесто. ⇢
- Пирог с рыбой и картофелем. ⇢
- Пирог с грибами. ⇢
- Пирог с курагой открытый. ⇢
- Пирог с клюквой. ⇢
- Пирог с сыром. ⇢
- Бабушкин яблочный пирог. ⇢
- Расстегаи обыкновенные. ⇢
- Кулебяка. ⇢
- Пирожки жареные с разной начинкой. ⇢
- Пирожки печеные с разной начинкой. ⇢
- Мясная начинка. ⇢
- Начинка ливерная. ⇢
- Начинка из фарша и сыра. ⇢
- Начинка из куриного мяса и риса. ⇢
- Начинка с печенкой и гречневой крупой. ⇢
- Начинка из рыбы и риса. ⇢
- Начинка из помидоров и рыбы. ⇢
- Начинка из свежей капусты с укропом. ⇢
- Начинка из свежих грибов. ⇢
- Начинка картофельная. ⇢
- Начинка из яйца и лука. ⇢
- Морковная начинка. ⇢
- Начинка из лука и помидоров. ⇢
- Начинка из лука зеленого с яйцами. ⇢
- Начинка из лука. ⇢
- Начинка из сушеных фруктов. ⇢
- Начинка из пшена и изюма. ⇢
- Начинка из мака. ⇢
- Начинка из миндаля. ⇢
- Творожная начинка. ⇢
- Сырные батончики. ⇢
- Трубочки с ветчиной. ⇢
- Слоеные плетенки. ⇢
- Крокеты с сыром. ⇢
- Сливы в тесте. ⇢
- Соусы. ⇢
- Красный соус (основной). ⇢
- Луковый соус с горчицей «Роберт». ⇢
- Соус с эстрагоном и вином. ⇢
- Соус с апельсинами «Бигород». ⇢
- Соус со свежими грибами. ⇢
- Черносмородиновый соус. ⇢
- Белый соус (основной) на мясном бульоне. ⇢
- Белый соус (основной) на рыбном бульоне. ⇢
- Соус «Белое вино». ⇢
- Паровой соус. ⇢
- Грибной соус (основной). ⇢
- Грибной соус с томатом. ⇢
- Томатный соус с грибами и овощами. ⇢
- Соус из творога. ⇢
- Зеленый творожный соус. ⇢
- Молочный соус с мадерой. ⇢
- Соус для фруктовых салатов. ⇢
- Соус с соком. ⇢
- Десерты, напитки.
- Мусс из кефира. ⇢
- Желе из простокваши. ⇢
- Слоеное желе из хлеба с вишней. ⇢
- Самбук из хурмы и моркови. ⇢
- Суфле ягодное. ⇢
- Суфле лимонно-творожное. ⇢
- Пудинг с тыквой. ⇢
- Пудинг маковый. ⇢
- Пудинг с орехами. ⇢
- Парфе ореховое. ⇢
- Парфе с печеньем. ⇢
- Запеканка из черного хлеба с ягодами. ⇢
- Вишня в яблочном соке. ⇢
- Сладкое блюдо из клубники. ⇢
- Чернослив, фаршированный творогом. ⇢
- Шарики лимонно-морковные. ⇢
- Кефир со сливами и медом. ⇢
- Кисель из яблок густой с сиропом. ⇢
- Кисель из свекольного отвара со сметаной. ⇢
- Кисель «цветной». ⇢
- Кисель из черного хлеба. ⇢
- Компот из помидоров.
Ирина Вечерская.