САЛАТ «СТАРЫЙ МЕЛЬНИК».

Нарежьте черствый хлеб небольшими кубиками и обжарьте его в растительном масле до золотистой корочки. Охладите и переложите его в салатницу. Нарежьте тонкими ломтиками отварное мясо. Вполне подойдет копченое или солонина. Чеснок и зеленый лук мелко порубите и перемешайте со сметаной. Посолите по вкусу.

Вам потребуется:

черствый хлеб — 200 г

мясо — 200 г

сметана — 6 ст. л.

чеснок — 3–4 дольки

зеленый лук — 50 г

соль — по вкусу