МОЛДАВСКИЙ МУЖДЕЙ.

Чеснок очистите от кожицы и пленок. Вымойте проточной водой и пропустите через чеснокодавилку или натрите на мелкой терке. Смешайте его с мясным или куриным бульоном. Добавьте немного соли и уксуса. Таким соусом можно приправить любой мясное блюдо.

Вам потребуется:

чеснок — 1 головка

бульон — 150 г

соль, уксус — по вкусу