Лечебное питание при детских болезнях. Ангина, бронхит, ОРЗ, грипп, отит.

Приготовление блюд из яиц.

В рацион детей разрешается включать куриные и перепелиные яйца.

Перед использованием тщательно вымойте их в солевом растворе, после чего отварите. Продолжительность термической обработки должна составлять не менее 10 минут.

Детям старшего возраста можно давать яичные блюда, например омлет, приготовленный на пару.

Блюда из яиц следует включать в меню не чаще 2–3 раз в неделю.