Хот-дог (вариант 4).

4 овальные булочки, 4 говяжьи сосиски, 4 ломтика помидора, кетчуп, сливочное масло.

В булочках сделать надрез и прогреть их на сухой сковороде под крышкой в течение 1–2 мин.

Сосиски обжарить в небольшом количестве сливочного масла.

В надрезанные булочки вложить сосиски, сверху положить ломтики помидора, полить их кетчупом (количество и острота – по вкусу).

Подавать горячими.

Булочки можно заменить французским батоном, разрезанным на части.