Салат оригинальный (2 у. е.).

Требуется: 1 сельдь малосоленая, 1 сладкий перец, 1 ст. л. уксуса, 40 г соевых ростков, 3 ст. л. соевого масла (0 у. е.), перец, соль по вкусу.

Приготовление. Очистить селедку, удалить из нее кости и нарезать мелкими кусочками, затем смешать ее с соевыми ростками и сладким перцем. Из соевого масла, перца и уксуса приготовить соус, а затем заправить им салат. Соевыми ростками можно украсить салат сверху.