Шашлык степной.

Требуется: 500 г мяса, 1 луковица, 4 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, зелень, перец, соль по вкусу.

Приготовление. Баранину нарезать полосками длиной 10–15 см, положить на них фарш, завернуть, нанизать на шпажки и жарить над углями. При подаче посыпать зеленью.

Итого: 100 г – 5 у. е.