Суп-пюре: редька плюс мясо кролика.

● Редька – 200 г

● Морковь – 220 г

● Мясо кролика – 150 г

● Лук репчатый – 50 г

● Масло виноградных косточек – 30 мл

● Вода – 800 мл

● Соль по вкусу

Мясо кролика приготовить на пару и пропустить через мясорубку. Редьку и морковь залить водой, добавить лук и соль и варить до готовности, затем размять в отдельной емкости, соединить с мясом, маслом и небольшим количеством бульона и взбить с помощью блендера.