Ингредиенты.

Цукини — 300 г

Лук-шалот — 30 г

Чеснок — 3–4 зубчика

Сливки — 40 мл

Масло растительное — 25 мл

Вино белое сухое — 250 мл

Бульон куриный — 1 л

Соль и белый молотый перец по вкусу