Ингредиенты.

Свекла — 300 г

Лук репчатый — 50 г

Бульон овощной — 1 л

Сметана — 100 г

Зелень петрушки — 15 г

Масло сливочное — 30 г

Крахмал — 25 г

Уксус яблочный — 15 мл

Ягоды можжевельника молотые — 7 г

Гвоздика молотая — 2 г

Лист лавровый — 1 шт.

Соль по вкусу