Способ приготовления.

Мясо нарезать небольшими кубиками. Редьку очистить и натереть на крупной терке. Репчатый лук очистить, мелко нарубить и слегка обжарить в растительном масле. Ядра грецких орехов измельчить.

Смешать мясо, редьку и лук, добавить две трети орехов, посолить, поперчить, заправить сметаной, выложить в салатник и посыпать мелкорубленой зеленью и оставшимися орехами.

Количество порций — 5.

Энергетическая ценность 1 порции — 80 ккал.