Бутерброды с творогом и помидором.

Ржаной хлеб – 2 ломтика

Сливочное масло – 50–70 г

Зеленый салат – 2–4 листика

Крупный помидор – 1 шт.

Вареный окорок или ветчина – 200 г

Творог – 200 г

Мелкорубленый зеленый лук – 2–3 ст. л.

Соль и молотый черный перец по вкусу

1. Помидор вымыть, обдать крутым кипятком, удалить кожицу и плодоножку и нарезать кружочками.

2. Ржаной хлеб смазать сливочным маслом, сверху положить промытые листья салата и кружочки помидора.

3. Вареный окорок или ветчину нарезать мелкими кубиками и перемешать с творогом, приправив по вкусу солью и молотым черным перцем.

4. Готовую творожную массу выложить на бутерброды поверх помидоров и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.