Питание при гипертонической болезни.

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ.

Продукты: 0,5 кг белокочанной капусты, 150 г яблок, сахар, соль, лимонный сок, 1 ложка растительного масла.

Капусту очистить от увядших листьев, вымыть, мелко нашинковать, положить немного сахара, соли, хорошо размешать и оставить под крышкой. Когда капуста смягчится, положить натертое яблоко, растительное масло, заправить лимонным соком.