Пирог с яблоками (открытый).

Ингредиенты: 1 килограмм теста дрожжевого, 6–7 яблок, 2/ 3стакана сахара, корица.

Способ приготовления:яблоки очистить и нарезать на четвертинки, вынуть семечки и разрезать еще раз пополам.

Полученные толстые дольки яблок выкладывать на раскатанный до толщины одного сантиметра пласт теста, приподнять бортик и украсить его косичкой из теста. Посыпать сахаром и корицей.