Пирожки с пшенной кашей.

Ингредиенты: 1 килограмм теста дрожжевого, 1 стакан пшена, 1 стакан изюма, 1/ 2стакана сахара, корица, соль, вода.

Способ приготовления:сварить крутую пшенную кашу на воде, добавив во время варки немного соли и сахара.

В готовую кашу всыпать изюм и перемешать.

Остывшую начинку положить на лепешки из теста и лепить пирожки. С такой начинкой можно испечь большой пирог. Пирожки смазать крепким сладким чаем и выпекать на среднем огне. Вместо пшена можно использовать рис.