Компот из калины с медом.

Ингредиенты:1 литр воды, 1 килограмм калины, 600 граммов меда.

Способ приготовления:калину моют, обсушивают, удаляют плодоножки.

Для приготовления сиропа 1 литр воды доводят до кипения, добавляют мед, тщательно перемешивают, кипятят в течение 5 минут.

Калину заливают кипящим сиропом, оставляют на 2 часа.

Затем доводят до кипения, кипятят 10 минут.

Компот в горячем виде разливают по стерилизованным банкам, закатывают, переворачивают вверх дном и оставляют до полного остывания.