Шашлык карри.

Ингредиенты

Мясо соевое – 250 г, лук репчатый – 2 шт., винный уксус – 30 мл, карри – 30 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают кусочками, смешивают с очищенным, вымытым и мелко нашинкованным репчатым луком, добавляют карри, соль и перец, заливают уксусом и ставят на 2–3 ч в прохладное место.

Подготовленное таким образом мясо нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

Этот шашлык рекомендуется подавать с любым овощным салатом.