Судак по-польски.

Требуется: 100 г рыбы, 1 морковь, 1 пучок петрушки, лук.

Приготовление: судака очистить, помыть, нарезать порционными кусками и отварить с добавлением кореньев (как в предыдущем рецепте). На гарнир можно подать отварной картофель, рассыпчатый рис. К рыбе подать яично-масляный соус.