«Авантюрка» из копченой рыбы.

Любую копченую рыбу очистите от кожи и костей.

Мякоть тщательно разотрите с 2-я лож. брынзы или творога (к творогу добавьте 1 лож. сметаны).

Можно добавить 1 лож. нерафинированного подсолнечного масла или немножко мелко нарезанного репчатого лука, еще лучше — зеленого лука.

«Авантюркой» можно намазать булку, хлеб или гренки.

Ее можно приготовить и из консервов «Шпроты в масле».

Кто хочет, может добавить к «авантюрке» 1/3 чайной лож. молотого красного перца.