Âñå îá îáû÷íîé ñâåêëå.
ÑÀËÀÒ ÈÇ ÑÛÐÎÉ ÑÂÅÊËÛ.
Ñâåêëó ïðîìîéòå, î÷èñòèòå è íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå. Ñðåæüòå âåðõóøêè ïåðöà, óäàëèòå èç íåãî ñåìåíà è íàðåæüòå åãî ìåëêèìè ëîìòèêàìè.  ìèñêå ñìåøàéòå ñâåêëó, ïåðåö, òåðòûé õðåí, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå è çàïðàâüòå ñàëàò ñìåòàíîé.
Âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
ñâåêëà – 2 øò.
çåëåíûé ñëàäêèé ïåðåö – 2 øò.
òåðòûé õðåí – 1/2 ñò. ë.
ñìåòàíà – 3 ñò. ë.
ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ñîëü – ïî âêóñó
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