Êóõíÿ. Ñáîðíèê êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ.
ÂÎÄÈÒÅËÜÑÊÈÉ ÏÓÍØ.
Íà 8 áîêàëîâ:
100 ã êëþêâû, 100 ìë êëþêâåííîãî ñîêà, 500 ìë ñîêà êðàñíûõ àïåëüñèíîâ, ñîê 1 ëàéìà, òîíêèå äîëüêè ëàéìà è àïåëüñèíà, âåòî÷êè ìÿòû, 600 ìë Appletise (ñëåãêà ãàçèðîâàííûé ÿáëî÷íûé ñîê).
Ïîðàäóéòå âîäèòåëåé ñðåäè âàøèõ ãîñòåé ýòèì ÿðêèì, ïðàçäíè÷íûì ôðóêòîâûì ïóíøåì. Îí òàêîé îñâåæàþùèé, òàê ÷òî âîäèòåëÿì åùå áóäóò çàâèäîâàòü.
Ïîëîæèòü êëþêâó â ìîðîçèëêó â ïîäíîñ ñ íå î÷åíü âûñîêèìè ñòåíêàìè, çàëèòü âîäîé è çàìîðîçèòü.
Ïåðåìåøàòü êëþêâåííûé ñîê â áîëüøîì êóâøèíå (ïðèìåðíî 1,5 ë) ñ àïåëüñèíîâûì ñîêîì è ñîêîì ëàéìà.
Ïåðåä òåì êàê ïîäàâàòü, ðàçäðîáèòü êëþêâó íà êóñî÷êè è ðàçëîæèòü ïî 8 áîêàëàì õàéáîë. Ïîëîæèòü â êàæäûé áîêàë ïî êóñî÷êó àïåëüñèíà è ëàéìà, âåòî÷êó ìÿòû. Çàòåì ðàçëèòü ïî áîêàëàì ôðóêòîâûå ñîêè è çàëèòü appletise.
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