Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта.

Соус из йогурта и огурцов.

Ингредиенты.

200 мл йогурта, 2 огурца (небольших), 1/ 2пучка петрушки, перец, соль.

Способ приготовления.

Огурцы вымойте, очистите, натрите на крупной терке.

Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте. Смешайте йогурт с огурцами и петрушкой, посолите, поперчите.