Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта.

Салат из говядины с грибами и луком.

Ингредиенты.

300 г говядины (отварной), 2 картофелины (сваренные в мундире), 200 г белых грибов (отваренных), 100 мл натурального йогурта, 1/ 2пучка укропа, соль.

Способ приготовления.

Говядину и грибы нарежьте соломкой. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Зелень укропа вымойте, мелко нарежьте.

Смешайте мясо и грибы с картофелем и укропом, заправьте салат йогуртом, посолите, разложите по тарелкам и подайте к столу.