Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта.
Способ приготовления.

Рыбу нарежьте маленькими кубиками, вешенки – соломкой. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.

Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте. Смешайте рыбу и вешенки с рисом и петрушкой, добавьте йогурт, посолите и перемешайте.

Разложите салат по тарелкам и подайте к столу.