Ингредиенты.

500 г муки, 70 г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1 стакан молока, 30 г дрожжей, соль на кончике ножа.

Для яблочно-творожной начинки: 400 г творога, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 200 г сметаны, 3–4 яблока (больших).