Необычные блюда из теста.

Ингредиенты.

2 стакана муки, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 8 столовых ложек воды (холодной), 1 щепотка лимонной кислоты.

Для начинки: 1 стакан вишни, 1/2 стакана сахара.

Для штрайзеля: 20 г масла, 1 столовая ложка сахарного песку, 1 желток, 1 столовая ложка муки.