Кукурузная каша с тыквой.

Ингредиенты

Тыква – 1 кг, мука кукурузная – 3 стакана, вода – 0,5 стакана, масло сливочное – 3 ст. ложки, зелень и соль по вкусу.

Способ приготовления

Тыкву очищают от кожуры, нарезают кубиками, добавляют воду и соль и варят 10-15 минут. Затем засыпают кукурузную муку и, постоянно помешивая, доводят кашу до готовности.

Перед подачей к столу кашу раскладывают по пиалам, поливают растопленным сливочным маслом и посыпают измельченной зеленью.