Капуста с луком и сосисками Ингредиенты.

500 г капусты;

1 луковица;

250 г сосисок;

соль по вкусу;

молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Луковицу нарезать полукольцами, сосиски – небольшими кружочками. Хорошо промыть капустные листья и вырезать утолщенные жилки, нарезать их мелкими кусочками.

Для всех типов пароварок: влить 2 стакана воды в резервуар или внутреннюю чашу. Установить поддон и паровую корзину или чашу, положить в нее капусту и плотно примять ко дну.

Добавить сосиски и лук, также прижимая их плотно к капусте. Накрыть крышкой и варить 20–25 минут, перемешав один раз, до готовности капусты. Время варки регулировать самостоятельно, следя, чтобы пароварка не кипела без воды. Переложить капусту и сосиски на сервировочное блюдо. Посолить и поперчить по вкусу.