Äîìàøíèå ñàëàòû.
ÑÀËÀÒ ÈÇ ÑÂÈÍÈÍÛ Ñ ÊÎÍÑÅÐÂÈÐÎÂÀÍÍÛÌÈ ØÀÌÏÈÍÜÎÍÀÌÈ.
200 ã ñâèíèíû, 200 ã êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ, 3 ïîìèäîðà, 1 îãóðåö, 1 ëóêîâèöà, 3 ñò. ëîæêè êåò÷óïà, 100 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 200 ã ìàéîíåçà, çåëåíü óêðîïà.
Ìÿñî íàðåçàòü ñîëîìêîé, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è îáæàðèòü ñ ëóêîì, íàðåçàííûì ïîëóêîëüöàìè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Øàìïèíüîíû îñâîáîäèòü îò æèäêîñòè, îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Îãóðåö íàðåçàòü ñîëîìêîé, ïîìèäîð — êóáèêàìè. Âñå ïåðåìåøàòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ êåò÷óïîì è ìåëêî íàðåçàííûì èëè âûäàâëåííûì ÷åðåç ÷åñíîêîäàâèëêó ÷åñíîêîì, è óêðàñèòü çåëåíüþ óêðîïà.
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