Äîìàøíèå ñàëàòû.

ÑÀËÀÒ ÈÇ ÒÅËßÒÈÍÛ Ñ ØÀÌÏÈÍÜÎÍÀÌÈ È ßÁËÎÊÀÌÈ.

150 ã òåëÿòèíû, 150 ã øàìïèíüîíîâ, 2 ÿáëîêà, 1 îãóðåö, 1 ÿéöî, 50 ã ìàéîíåçà, 50 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, çåëåíü ïåòðóøêè, êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó.

Ãðèáû íàðåçàòü ëîìòèêàìè è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Òåëÿòèíó íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå. Îãóðöû è ÿáëîêè î÷èñòèòü è íàøèíêîâàòü ñîëîìêîé. ßéöî îòâàðèòü è íàðåçàòü êðóïíûìè êóáèêàìè. Ïðîäóêòû ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Äëÿ îñòðîòû â ìàéîíåç äîáàâèòü ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö. Ãîòîâûé ñàëàò óêðàñèòü çåëåíüþ óêðîïà.