Голливудская диета.

Желе из соков.

Требуется: 50 г сахара, 1–2 г желатина, 30 мл сока.

Приготовление. В кипящей воде растворить сахар (сорбит), подготовленный желатин, слегка охладить, влить натуральный сок (грейпфрутовый, томатный, мандариновый), разлить в формы и охладить.