Василек синий.

Волошка синя, Centaurea cyanus

Описание. Природа часто подсказывает нам изысканные цветовые сочетания. Проходя мимо ржаного или пшеничного поля, можно увидеть чуть ниже начинающих желтеть колосьев ярко-синие цветки. Необыкновенно красиво! Это василек синий, одно– или двулетнее растение семейства астровых, или сложноцветных (Asteraceae, или Compositae), высота его 25–60 см. Корень тонкий, стержневой, листья линейноланцетовидные, с паутинистым опушением. Цветет в июне – сентябре. Через некоторое время после зацветания цветки розовеют, а затем белеют – разлагаются антоциановые пигменты, придающие чудесную окраску цветкам растения. На хлебном поле василек нежелательный гость – сорняк.

Распространение. Кроме полей он растет и на суходольных лугах по всей Украине.

Заготовка и хранение. Собирают цветки во время цветения, сразу же сушат на открытом воздухе или в духовке при температуре 50 °C.

Химический состав. В цветках василька содержатся гликозиды, сапонины, смолистые и пектиновые вещества, алкалоиды, аскорбиновая кислота.

Фармакологические свойства и использование. Растение известно с древности. В частности, его, согласно преданию, применял легендарный врачеватель – кентавр Хирон. Василек – не только сорное, но и лекарственное растение. Красивые цветки входят в состав мочегонных сборов, особенно при отеках почечного и сердечного происхождения, используют их как легкое желчегонное и противоспазматическое средство при болезнях печени. В народной медицине применяют отвар цветков василька (иногда в смеси с другими целебными растениями) при различных воспалительных заболеваниях глаз, зрительной утомляемости. Примочки с отваром используют при фурункулезе, экземе, трофических язвах, маточных кровотечениях. Отвары и настои применяют с осторожностью, поскольку цветки василька синего слабо ядовиты. Противопоказан при беременности. Полезные свойства растения не исчерпываются лекарственным значением. Василек синий прекрасный медонос, его мед зеленовато-желтого цвета, с приятным миндальным запахом и горьковатым привкусом.

Лекарственные формы и применение

Настой (1 столовую ложку лепестков василька заваривают 200 мл кипятка) принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.